LA EDAD... ¡¡¡QUE SUERTE TENEMOS!!!

LA EDAD... ¡¡¡QUE SUERTE TENEMOS!!! 


Santiago Gamboa

"Las mujeres de mi generación son las mejores. Y punto. Hoy tienen cuarenta y pico, incluso cincuenta y pico, y son bellas, muy bellas, pero también serenas, comprensivas, sensatas, y sobre todo, endiabladamente seductoras, esto a pesar de sus incipientes patas de gallo o de esa afectuosa celulitis que capitanea sus muslos, pero que las hace tan humanas, tan reales. Hermosamente reales.


Casi todas, hoy, están casadas o divorciadas, o divorciadas y vueltas a casar, con la idea de no equivocarse en el segundo intento, que a veces es un modo de acercarse al tercero, y al cuarto intento. Qué importa... 
Otras, aunque pocas, mantienen una pertinaz soltería y la protegen como una ciudad sitiada que, de cualquier modo, cada tanto abre sus puertas a algún visitante. Qué bellas son, por Dios, las mujeres de mi generación! 


Nacidas bajo la era de Acuario, con el influjo de la música de Los Beatles, de Bob Dylan... Herederas de la "revolución sexual" de la década del 60 y de las corrientes feministas que, sin embargo recibieron pasadas por varios filtros, ellas supieron combinar libertad con coquetería, emancipación con pasión, reivindicación con seducción. Jamás vieron en el hombre a un enemigo a pesar de que le cantaron unas cuantas verdades, pues comprendieron que emanciparse era algo más que poner al hombre a trapear el baño o a cambiar el rollo de papel higiénico cuando éste, trágicamente, se acaba, y decidieron pactar para vivir en pareja, esa forma de convivencia que tanto se critica pero que, con el tiempo, resulta ser la única posible, o la mejor, al menos en este mundo y en esta vida.


Son maravillosas y tienen estilo, aún cuando nos hacen sufrir, cuando nos engañan o nos dejan. Usaron faldas hindúes a los 18 años, se cubrieron con suéteres de lana y perdieron su parecido con María, la virgen, en una noche loca de viernes o de sábado después de bailar . Hablaron con pasión de política y quisieron cambiar el mundo. Bebieron ron cubano y aprendieron de memoria las canciones de Juan y de Pablo.


Adoraban la libertad, algo que hoy le inculcan a sus hijos, lo que nos hace prever tiempos mejores, y, sobre todo, juraron amarnos para toda la vida, algo que sin duda hicieron y que hoy siguen haciendo en su hermosa y seductora madurez. 
Para los que nacimos entre las décadas del 40, 50 y 60, el día de la mujer es, en realidad, todos los días del año, cada uno de los días con sus noches y sus amaneceres, que son más bellos, como dice el bolero, cuando estás tú. 
A medida que avanzo en edad, valoro las mujeres que tienen más de cuarenta. Aquí hay algunas razones de por qué. 
Una mujer de más de 40 nunca te va a despertar en la mitad de la noche para preguntarte "Qué estás pensando?". No le interesa lo que estás pensando. 


Si una mujer de más de 40 no quiere mirar un partido de football ella no da vueltas alrededor tuyo. Se pone a hacer algo que ella quiere hacer y generalmente es algo mucho más interesante. 
Una mujer de más de 40 se conoce lo suficiente como para estar segura de sí misma, de lo que quiere, y de con quién lo quiere, son muy pocas las mujeres de más de 40 a las que les importa lo que tú pienses de lo que ella hace. 
Una mujer de más de 40 ya tiene cubierta su cuota de relaciones "importantes" y " compromisos". Lo último que quiere en su vida es otro amante posesivo. Las mujeres de más de 40 están dignificadas. Es muy raro que entren en una competencia de gritos en el medio de la ópera o en el medio de un restaurante caro. Por supuesto que si piensan que te lo mereces no van a dudar en dispararte un tiro. 
Las mujeres de más de 40 son generalmente generosas en alabanzas. Ellas saben lo que es no ser apreciadas lo suficiente. Las mujeres de más de 40 tienen suficiente seguridad en sí mismas como para presentarte a sus amigas. Una mujer más joven puede llegar a ignorar hasta a su mejor amiga. Las mujeres se vuelven psíquicas a medida que pasa el tiempo. No necesitas confesar tus pecados, ellas siempre lo saben. 


Son honestas y directas.
Te dicen directamente que eres un imbécil si es lo que sienten sobre ti. 
Tenemos muchas cosas buenas que decir de las mujeres de más de 40 y por múltiples razones. Lamentablemente no es recíproco. Por cada impactante mujer de más de 40, inteligente, bien vestida, sexy, hay un hombre con casi o más de 50.... pelado, gordo, barrigón y con pantalones arrugados haciéndose el gracioso con una chica de 20 años. 
Señoras, les pido perdón por ello

LA RECETA DE LOS VIERNES: ARROZ A LA MILANESA

LA RECETA DE LOS VIERNES: ARROZ A LA MILANESA

Continuamos nuestras recetas de los viernes, sencillas, baratas y ricas. Hoy arroz a la milanesa. De hecho no se porqué se llama así, a mi me la hacía mi madre, pero hablando con italianos e italianos de Milán, jamás han reconocido esta receta como suya, ni se hace en Italia. Pero bueno, algún nombre habría que ponerle!

Ingredientes para 4 personas

• 400 gr de arroz del Delta del Ebro (hay que hacer país)
• 4 tomates maduros
• 1 tetrabrick de caldo (al gusto, pero yo recomendaría un caldo vegetal)
• 250 gr de taquitos de jamón (los venden ya envasados en cualquier super)
• 250 gr de guisantes congelados
• 2 dientes de ajo
• queso rallado
• mantequilla
• aceite de oliva

Preparación

En una cazuela preferiblemente de barro se frien los ajos cortados con el aceite, cuando estén doraditos se añade el jamón. Cuando haya cojido color de añade el tomate rallado previamente y los guisantes, cuando esté frito se añade el arroz y se remueve un poquito. Después de añade el caldo. Recordar 2 medidas de caldo por una de arroz. Matemàtica pura. Que hierva 18 minutos. Ojo con la sal, el jamón ya es salado. Recomiendo provar previamente para no meter la pata y que nos salga salado.

Previamente se habrá calendado el horno.

Cuando el arroz esté hecho se vierte la cazuela en una plata de hornear, se reparte adecuadamente, se cubre con el queso rallado y se ponen unos taquitos de mantequilla repartidos proporcionadamente.

Se enciende el grill y se gratina. Cuando esté gratinado se sirve inmediatamente. 

Recomiendo acompañarlo con una ensaladita verde de lechuga y tomate.

Ya está, fácil, no?

Bebida

Hoy salgo de lo corriente, no os voy a recomendar vino sino una cerveza un tanto especial: la Inedit de la casa Damm.

Estrella Damm Inedit es un coupage único de malta de cebada y trigo, aromatizado con cilantro, piel de naranja y regaliz.

Estrella Damm Inedit nace del convencimiento de que era necesaria una cerveza capaz de acompañar con el máximo respeto la mejor gastronomía. Esa es su intención y su virtud, y eso es lo que la convierte en una cerveza diferente, especial, única.

Ha sido creada por los maestros cerveceros de Damm, herederos de una tradición secular y creadores de algunas de las cervezas más apreciadas de nuestro país, y por Ferran Adrià, Juli Soler y el equipo de sommeliers de elBulli.


http://www.estrelladamminedit.com/es/cerveza-ferran-adria.html

Obama, un desastre para las libertades civiles

Obama, un desastre para las libertades civiles
Jonathan Turley

Con las elecciones presidenciales en el horizonte, el país se encuentra de nuevo atrapado en el debate sobre cuestiones de seguridad nacional, nuestras incesantes guerras y la amenaza del terrorismo. No obstante, hay un tema que guarda relación con ello y que rara vez se menciona: las libertades civiles. 


Proteger los derechos y libertades — aparte del derecho de quedar libres de impuestos — apenas sí les parece pertinente a los candidatos o votantes. Hay un hombre que es responsable principal de la desaparición de las libertades civiles del debate nacional y se llama Barack Obama. Si bien hay mucha gente que se muestra remisa a reconocerlo, Obama ha demostrado ser un desastre, no sólo para libertades civiles concretas sino para la causa de las libertades civiles en los Estados Unidos.  


Los defensores de las libertades civiles han tenido desde hace mucho una relación disfuncional con el Partido Demócrata, que les trata como a un bloque de voto cautivo que no tiene a quién recurrir en las elecciones. Ni siquiera esta historia, con todo, preparó a los defensores de las libertades civiles para Obama. Tras los años de George W. Bush, estaban dispuestos a luchar por recuperar el terreno perdido después del 11 de septiembre. Históricamente, este país ha tenido una tendencia a corregir los períodos en los que se acrecentaron los poderes policiales con un movimiento pendular hacia unas mayores libertades civiles. Eran ya muchos los que estaban cuestionando las medidas extremas adoptadas por la administración Bush, sobre todo tras las revelaciones sobre abusos e ilegalidades. El candidato Obama capitalizó este movimiento y se presentó como campeón de las libertades civiles. 


Sin embargo, el presidente Obama no sólo ha conservado las controvertidas medidas políticas de Bush: las ha ampliado. La primera maniobra, y la más asombrosa, llegó bien pronto. Poco después de su elección, diversas figures políticas y militares informaron de que Obama, según se afirmaba, prometía en privado a los funcionarios de Bush que nadie sería investigado o perseguido judicialmente por torturas. En su primer año, Obama hizo buena esa promesa, anunciando que ningún empleado de la CIA sería perseguido por torturas. Posteriormente, su gobierno se negó a perseguir a ninguno de los funcionarios responsables de ordenar o justificar el programa [de torturas] y se adhirió a la defensa de “obediencia debida” de otros funcionarios, la misma defensa rechazada por los EE. UU. en los juicios de Núremberg tras la II Guerra Mundial.

Obama ha incumplido su promesa de cerrar Guantánamo. Ha continuado con la vigilancia sin orden judicial y los tribunales militares que negaban derechos básicos a los acusados. Ha reafirmado el derecho de matar a los ciudadanos norteamericanos que considere terroristas. Su administración se ha batido para bloquear decenas de demandas de interés público que ponían en tela de juicio las violaciones de la intimidad y los abusos presidenciales.


Pero quizás el mayor golpe contra las libertades civiles es el daño causado al movimiento mismo. Lo ha acallado hasta el susurro, enmudecido por el poder de la personalidad de Obama y su importancia simbólica como primer presidente negro, lo mismo que como progresista sucesor de Bush. De hecho, solo unos días después de que tomara posesión, el Comité Nobel le galardonó con el Premio Nobel de la Paz , sin que tuviera en su haber logro alguno con el que hacerse acreedor del mismo, aparte de su elección. Muchos demócratas estaban y siguen estando extasiados.  

Es casi un caso clásico de síndrome de Estocolmo, como cuando un rehén establece un vínculo con su captor pese a la evidente amenaza a su existencia. Aunque muchos demócratas reconocen en privado que están  conmocionados por la postura de Obama en lo tocante a libertades civiles, son incapaces de oponérsele. Hay quien insiste en que su motivo es simplemente el realismo: sería peor un republicano. Sin embargo, el realismo por sí solo no puede explicar la absoluta ausencia de apoyo a un candidato demócrata alternativo o una oposición organizada a las medidas políticas sobre libertades civiles en el Congreso durante su mandato. Más parece cosa de culto a la personalidad. Las medidas políticas de Obama se han vuelto secundarias en relación a su persona. 


Irónicamente, si Obama hubiera sido derrotado en 2008, es probable que la alianza por las libertades civiles se hubiese unificado y hubiera luchado de modo eficaz contra los crecientes poderes policiales del gobierno. Una encuesta de Gallup publicada esta semana muestra que el 49%  de los norteamericanos, cifra inédita desde que el sondeo comenzó a hacer esta pregunta en 2003, cree que "el gobierno federal representa una amenaza inmediata a los derechos y libertades individuales". Sin embargo, la administración Obama hace tiempo que estableció un cálculo cínico según el cual ya tenía en el bote a esos votantes y se sumó a la derecha en este asunto para mostrar que Obama no era “blando” contra el terrorismo. Asumió, una vez más, que los defensores de las libertades civiles rezongarían y refunfuñarían pero, llegado el día de las elecciones, no se atreverían a quedarse en casa.



Este cálculo puede ser erróneo. Puede que Obama se haya saltado la línea de seguridad, sobre todo en lo que concierne a la tortura conocida como “el submarino” (waterboarding). Para muchos defensores de las libertades civiles, será prácticamente imposible votar por alguien que ha ignorado de modo tan flagrante la Convención contra la Tortura o sus Principios de Núremberg subyacentes. Tal como han reconocido Obama y el Fiscal General, Eric H. Holder Jr., “el submarino” es claramente tortura, y así ha sido definido tanto por los tribunales internacionales como por los norteamericanos. No solo es un crimen sino un crimen de guerra. Al bloquear la investigación y persecución de los responsables de torturas, Obama ha violado el derecho internacional y reforzado a otros países a la hora de negarse a investigar sus presuntos crímenes de guerra. La administración empeoró los daños al bloquear los esfuerzos de otros países como España por investigar nuestros presuntos crímenes de guerra. En este proceso, su administración hizo trizas los principios de responsabilidad de los funcionarios gubernamentales y abogados, y destruyó aún más la credibilidad de los EE. UU. A la hora de poner reparos a las violaciones de libertades civiles en el exterior.


Con el tiempo, la elección de Barack Obama puede quedar como uno de los acontecimientos más demoledores en nuestra historia de las libertades civiles. Ahora, el presidente ha empezado a hacer campaña para un segundo mandato. Más que sus medidas políticas, se venderá a si mismo, pero es probable que encuentre que muchos defensores de las libertades civiles ya no lo compran.

Jonathan Turley es profesor de Derecho en la George Washington University, además de prestigioso comentarista en prensa, analista legal y uno de los abogados norteamericanos más activos y notorios en la defensa de los derechos constitucionales y la lucha contra la militarización de los procesos judiciales y los abusos de poder de las últimas administraciones presidenciales.

LA RECETA DE LOS VIERNES: SALMOREJO CORDOBÉS

SALMOREJO CORDOBÉS

Continuamos como cada viernes con nuestra receta. Parece que llega el calor, para ello un plato nutritivo, refrescante, barato y fácil de preparar. Hoy un excelente Salmorejo Cordobés. Ojo, este és el auténtico, aunque de gustos no hay nada escrito y cada uno lo prepara como quiere y le añade lo que le gusta, pues eso...Pero en todo caso esta receta es la más aproximada a la tradicional cordobesa. Degustada y preparada por mi mismo. Para chuparses los dedos. A veces la simplicidad es esencial.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg. De tomates maduros
• 1/2 kg. Pan del día anterior
• 1 diente de ajo
• 1 Vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra
• 1/3 del mismo vaso con vinagre
• 1 Vaso de agua
• 2 huevos duros
• 260 gr de taquitos de jamón
• Sal

Las cantidades son aproximadas, si lo quieres más líquido pon más agua o menos pan. Bajo mi punto de vista espeso queda mucho mejor. Ojo, no es un gazpacho!!!

Realización:

En primer lugar una buena recomendación es hacerlo el día antes, si reposa y está en la nevera bien fresquito mucho mejor.

Poner los trozos de pan en remojo. El pan ha de ser normal, mejor de barra y si está durito mejor.

Pelar los tomates (si se  escaldan primero en agua caliente sale la piel muy facil)

Cuando el pan ya está bien empapado del agua, lo escurres para que salga el agua y se pone la masa en un bol con los tomates pelados y troceados  y el diente de ajo.

Despues se pone en una batidora americana (si no se tiene, el minipimer vale) con un buen chorreon de aceite de oliva y sal. 

Se bate bien y hasta que quede una pasta espesa (aqui le añades mas pan o mas tomate según la consistencia sea mas líquida o más espesa de lo que se quiera) se añade un chorreon de vinagre y vuelta a batir.

Y ya está, lo dejas enfriar y lo sirves con el huevo cocido a trocitos y jamón en taquitos por encima

Vino

Acaba de llegar a mis manos y acabo de descubrir otra de las Manzanillas en Rama de las pocas que existen en este concepto embotelladas... se trata de la Esencia de Andana...

En nariz aparecen frutos secos junto a notas salinas clásicas en las de Sanlucar, yodo y con un fondo de maderas viejas. 

En boca es amplia, madura, con toques de algas con sutilezas cítricas, su tono oxidado hacen referencia a su paso por las 8 criaderas, segun consta en su etiqueta de diseño especial.

Observamos un fondo de yodo presente y un final de boca alargado.

En definitiva, agradable sorpresa y muy recomendable por su gran relación calidad precio, situada en torno a los 9 euros.. te llevará a disfrutar de una autentica manzanilla. Salud...

15-M: QUO VADIS?

15-M: QUO VADIS?

Aquests dies es commemorava el primer aniversari de les concentracions de l’any passat del 15-M. Han estat dies de reflexió i lluita que van començar amb una important manifestació el passat dissabte 12 de març i van continuar amb tot un seguit de debats fins el mateix dia 15.


No es l’objecte d’aquestes línies d’analitzar en profunditat la diversitat del que suposa el “moviment dels indignats” com se’l coneix popularment. En tot cas el que volia expressar tan sols les meves percepcions a flor de pell, les meves impressions com un “espectador interessat” o un “tímid adherit”. Dir-me altre cosa seria una manca de respecte vers els milers de persones que treballen dia a dia per a fer possible l’èxit del moviment.


Fa un any em vaig passejar sovint per la Plaça de Catalunya, em va interessar molt  la frescor dels missatges polítics, la heterogeneïtat dels participants, amb un predomini evident dels joves però amb una participació molt activa dels “vells lluitadors”. Aquella experiència va significar, al meu entendre, el naixement o la majoria d’edat –depèn de com ho enfoquem- d’unes formes de lluita noves i innovadores, d’unes formes de participació suggerents i, de manera molt especial el poder haver posat sobre l’agenda política problemàtiques –com la dació en pagament dels habitages per pagar de les hipoteques pendents, o els desnonaments, que fins el moment no havien estat visibles.


Un comú denominador entre la majoria dels acampats era el rebuig frontal i radical al sistema capitalista imperant, al model de creixement i a l’economia neoliberal, amb una absoluta desconfiança amb les institucions de l’Estat, amb especial incidència amb els funcionament dels actuals partits polítics, sindicats i els polítics, entesos com a mers apèndixs del sistema. Manifestaven que no se sentien representats per ells: “No, no ens representen!!!” era una de les consignes més corejades.

Un any després he pogut constatar que el moviment ha madurat, s’ha consolidat, el treball en els barris ha anat donat els seus fruits. Les demandes i reivindicacions s’han anat poc a poc homogeneïtzant i prioritzant, malgrat d’extraordinària heterogeneïtat del moviment. 


Val a dir que s’han incrementat les problemàtiques i fenòmens  que fa tot just 12 mesos començaven a apuntar-se: l’increment de la crisi econòmica mundial, l’obsessió malaltissa per la política “d’austeritat”, sense implementar polítiques de creixement, la submissió a les polítiques econòmiques i socials del neo-liberalisme, de l’eix Merkosy, del gran capital i del FMI i del BM; el creixement exponencial de l’atur, dels desnonaments,  la destrucció sistemàtica i planificada de l’estat del benestar y de la qualitat en els serveis públics, amb les continues i retallades en serveis essencials com la sanitat, l’educació i la protecció social; la anorreació de l’esperança de vida lliure i autònoma de la joventut; l’escàndol manifest en la  parcialitat i politització de la justícia. 


Tot això adobat per la corrupció omnipresent, la utilització de cabals públics pel salvament de la banca privada amb el seu punt culminant amb el cas de Bankia. 


La retallada dels més elementals drets civils, d’expressió i manifestació i inclús de resistència pacífica, amb l’intent de criminalització del moviment amb l’anunci de la modificació del codi penal per a “castigar” o limitar aquests drets, l’increment de la violència policial... etc...


Les consignes que més vaig escoltar en la manifestació i passejant per la Plaça de Catalunya eren les de rebuig i oposició al sistema i especialment la de “Resistència”. Aquest crit em va semblar especialment estimulant. El resistir és una actitud positiva i conscient i és el primer pas, el preludi per a qualsevol acció de construcció de futur. És un crit clar: “Ja n’hi ha prou”.


De tota manera, és precisament el tema de como continuar, de como construir el projecte de futur és, al meu parer, on apareix la debilitat del moviment: Com es pot fer això?


El moviment del 15-M s’hauria de dir més aviat els moviments del 15-M. És un moviment absolutament heterogeni, d’origen, de procedència ideològica  de visió de de futur. I això com es lliga?: Com es transformen les idees amb propostes concretes i implementables? Com deia Gramsci, les idees no viuen sense organització.


Hi ha precedents no gaire alentidors: En el passat el que va suposar, per exemple, el Maig del 68 a París. Va ser un moviment de protesta, revolucionari en les formes i en les idees: “Siguem realistes demanem l’impossible” o “sota les llambordes hi ha la sorra de la platja”. Va triomfar en  el concret? Segurament no, entre altres coses per la traïció del Partit Comunista Francès molt potent en aquell moment  i pels sindicats majoritaris, especialment la CGT –els socialistes a França en aquell moment eren testimonials i residuals-. Les esquerres oficials no solen recolzar allò que no poden controlar. No va triomfar en el polític –les eleccions immediates a França va donar una amplia majoria absoluta al General de Gaulle-  però si en l’ideològic. Europa i el món avui no es poden entendre sense aquell maig del 68, especialment en tot el que fa referència a les llibertats personals, el naixement del  feminisme com a concepte i moviment, l’alliberament de la dona, la llibertat sexual i el respecte a les opcions sexual, lla cerca d’estructures diferents a la família com a institució tradicional, els moviments antiracistes, el pacifisme com a valor i inclús en la literatura, la música i la moda. El festival de  Woodstock - 3 dies de pau i musica l’agost de 1969 a Bethel –New York (USA) amb més de 500.000 participants, l’auge del rock i el moviment hippie, no es podrien entendre sense el maig del 68.


Com s’ha de valorar doncs el maig del 68? Segons el meu criteri, i “grosso modo” va suposar una revolució cultural a nivell mundial – i això no és poc- però no va significar a curt i mig termini una revolució política i sistèmica. 


Molt més recentment, el gener de 2001 és  va celebrar a Porto Alegre (Brasil) el primer Fòrum Social Mundial amb un intent d’aplegar a  la societat civil de tot el món sota l’intent de crear un altre model de globalització i sota la consigna “Un altre món es possible”. Ha tingut el recolzament de nombrosos intel·lectuals d’esquerres i ha promogut conceptes com el “dret a la ciutat” els “drets humans de tercera generació”, la visibilització dels moviments indígenes (especialment americans), la lluita per la terra, l’aigua i un model de creixement sostenible i respectuós amb la natura i uns nous conceptes d’ètica social i equitat i qüestions pràctiques alternatives com el software lliure. Ha estat també un moviment  que no ha volgut integrar mai al seu si, ni als partits d’esquerres tradicionals ni als sindicats oficials. En primer lloc per que no els reconeixien com a actors i també per a no deixar que fossin instrumentalitzats per ells. 


Malgrat tot, al meu entendre, a passat un fenomen semblant al del maig del 68. Els Fòrums socials han creat un nou substrat ideològic que ha impregnat la societat i també a les esquerres, però no ha tingut (o volgut) la capacitat de transformació de la realitat. Allò de “un altre món es possible” ha quedat com una bonica idea, però més enllà de les proclames ideològiques no s’han donat passes concretes, per a construir-lo.


El moviment del 15-M pot ser una altra cara de la mateixa moneda vist com està anant. Les idees son positives, estan fent forat dins la societat. La necessitat de democràcia real i justícia social, el sentiment de no sentir-se representats pels partits i sindicats tradicionals, el rebuig al sistema tal i com està concebut i als aparells de l’estat actua,l la visibilització de problemàtiques que fins ara estaven camuflades. Però que més? I ara què?


De moment la primera conseqüència política va ser el desastre de les eleccions municipals del maig de l’any passat. On la crida al vot nul, en blanc o al vot als partits petits va funcionar, però va causar, curiosament, un efecte pervers: el triomf de la dreta i, per tant, el reforçament objectiu de les polítiques de retallades i de desmuntatge de l’estat del benestar contra en que s’estava lluitant. Error de càlcul? Voluntat de que passés per aguditzar les contradiccions? Algú tant sols ho va pensar? Les tres coses? Qui ho sap... però en tot cas assenyalo que és una contradicció que la defensa de determinades reivindicacions afavoreixi  a les forces contra les que s’està lluitant.


No es menys cert que els partits de l’esquerra tradicional i oficial de Catalunya – PSC i ICV- No han fet gaires esforços per intentar ser permeables als sentiments i neguits que s’estaven i s’estan plantejant a les places i carrers del nostre país, el 15-M del 2011 i el 12-M d’enguany. Més enllà d’una proclama de la Imma Mallol manifestant que ella també era “antisistema”, cosa certament esperpèntica en una política que porta més de vint anys vivint del sistema.


El PSC, en pla marcià...a la seva, desconfiança vers els “indignats” per no dir manifesta hostilitat –no confessada, això si- “no vesteix”-, però de les reivindicacions de més democràcia, democràcia real, més transparència, primàries llistes obertes, nou sistema electoral, no inclusió d’imputats  de corrupció a les llistes electorals, etc... que algú van defensar en el darrer congrés del Partit i que d’alguna manera sorgien de l’esperit del 15-M, res de res, totes les esmenes rebutjades. Només una lleu i tímida referència a que el candidat a President de la Generalitat és triaria en primàries obertes a la francesa –després d’haver vist, això si- l’èxit que van suposar en el país veí. I sembla que això tampoc està clar – de moment han creat una comissió per a elaborar un reglament. Ja se sap, quan és fa una comissió és el millor símptoma de que no es pensa fer res. No m’estranya, a part de que el convenciment  del PSC vers la democràcia interna es més aviat tebi, s’ajunta en que sembla el seu primer secretaria Pere Navarro, no acaba de despuntar. En aquest escenari, en unes primàries obertes, lliures i no condicionades, fins la meva tieta tindria oportunitat de guanyar-lo.


D’ICV, en pla identitari: to be or not to be. Què som? d’on venim...són un partit ecologista?, són socialistes, comunistes, neo-comunistes, radicals, nacionalistes, federalistes, una mica de tot?. Son d’esquerres de debò? Això que vol dir exactament? Estan contra el sistema, si? no? Que volen ser quan siguin grans?. Hi ha hagut apropaments, o intents d’apropaments vers el moviment del 15-M, però amb aquest grau d’indefinició es difícil que et prenguin seriosament.


Al meu entendre, només hi ha una alternativa en un doble sentit: Per un costat política, s’ha de conformar una gran aliança política que entri amb força en totes les institucions democràtiques i converteixi les idees en propostes polítiques i programàtiques concretes: Hi ha exemples exitosos a Europa: El Front de l’Esquerra de Jean-Luc Melenchon a França que va obtenir un meritori 11,1% en les darreres eleccions presidencials i va ser capaç d’aglutinar a tota l’esquerra alternativa; La Coalició de l’Esquerra Radical (Syriza) a Grècia, amb Alexis Tsipras al front, va quedar en el segon lloc amb un 16,8% i segons els sondejos pot guanyar en les properes eleccions del 17 de juny i finalment el moviment representat per Nichi Vendola –actual president de la regió de Puglia (Itàlia) i el seu partit Esquerra, Ecologia i Llibertat que es presenta seriosament en les properes legislatives a Itàlia. 


Val a dir també que aqueta construcció d’alternatives no es dona només a Europa. Seria interessar observar amb cura de fenòmens com Chavez (Venezuela) Correa (Equador), Morales (Bolivia) o Lugo (Paraguai), són vies autònomes i diverses pero que conflueixen en la mateixa direcció.

Per un altre banda i en paral·lel, hi ha un altre camí a recórrer,  que molta gent ja hi ha començat a treballar: El moviments dels barris, la creació de cooperatives de consum, la creació d’espais d’ajuda mútua i d’intercanvi del temps, la defensa contra els desnonaments, i en definitiva els moviments de resistència i de lluita i d’acció directa contra el sistema. Demostrar en definitiva que un altre societat és possible, que cal defensar-la i lluitar per a ella en TOTS els fronts, inclosos els de dins del sistema.

Francesc Osan

LA RECETA DE LOS VIERNES: LOMO A LA NARANJA

LOMO A LA NARANJA

Ingredientes para cuatro personas:

• 8 rodajas de lomo de cerdo de dos colores (2 por persona, si sois muy tragones podéis poneros más)
• 2 naranjas para jugo
• 1 vaso de moscatel

Preparación:

• Se hace el lomo a la plancha, hasta que coja color –solo color-
• Se exprimen las 2 naranjas y se mezclan con el moscatel, se aparta la piel y se pica en la picadora apartando antes la parte blanca de la misma
• En una paella se pone el lomo, se añade el zumo mezclado con el moscatel y cuando hierva, se baja el fuego y se deja 5’ por cara.
• Se añade por encima la piel de la naranja picada y se sirve

Vino:

Se recomienda un vino negro ligero, por ejemplo un Enate Tapas 2011 de Somontano 

Uvas: Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon
• Vista
  Color cereza, borde violáceo.
• Nariz
  Aroma de fruta fresca y de fruta roja, floral, varietal.
• Boca
  Suave, con taninos sabrosos. Notas de frutas rojas (moras, cerezas). Final cremoso y láctico
Precio aproximado 4,90 €

SOBERANÍA FINANCIERA Y SOBERANÍA POPULAR

Soberanía financiera y soberanía popular

La crisis política de Europa puede resumirse así: los gobernantes que elegimos no mandan y los que mandan no los elegimos nosotros. Esta realidad, que no se quiere reconocer, se ha expresado de modo indisimulable en Grecia. Por dos veces fue hurtada a los ciudadanos la posibilidad de ejercer la soberanía: cuando Papandreu sugirió un referéndum sobre la intervención del país y cuando este fue sustituido por la autoridad exterior, económica, por supuesto. Ahora, por fin, han podido votar. Han castigado a los dos partidos sistémicos: Nueva Democracia y Pasok (que han bajado del 78% a poco más del 30%). No ha gustado a la autoridad competente. Quieren que Grecia vuelva a votar. ¿Qué pasará si los griegos, con democrática tozudez, deciden seguir sin dar satisfacción a quienes toman el nombre de Europa en vano? ¿Volveremos a oír ruido de coroneles o simplemente se impondrá el autoritarismo tecnocrático?


La democracia está en peligro y nadie quiere reconocerlo. Los Gobiernos no trabajan para defender la democracia, se buscan mecanismos para restringirla. La democracia y la soberanía financiera son incompatibles. Si los mercados están por encima de la ciudadanía y los Gobiernos se pliegan a sus exigencias no hay democracia. Algunos recuerdan que Keynes había expresado sus dudas sobre la posibilidad de que la democracia sobreviviera en tiempos de crisis aguda del sistema capitalista.


Nosotros elegimos a unos gobernantes, estos se someten a las exigencias de la soberanía financiera, con lo cual cada vez la desconfianza con los que hemos elegido es más grande. Tenían que defendernos a nosotros y resulta que obedecen a otros. Si no se les vota, crecen las opciones más radicales. Y se manda repetir las elecciones. ¿Cómo se sale de esta espiral tan destructiva para la democracia?


Por fin, empieza a reconocerse —lo decía Ana Palacio en estas mismas páginas— que “hoy en día la amenaza que pesa sobre el capitalismo no emana de la presencia del Estado, sino de la ausencia del mismo o de su mal funcionamiento”. Si empieza a cundir la idea de que esta situación es mala incluso para el propio capitalismo, quizás cambien las cosas. Un Estado que no respeta la soberanía ciudadana porque obedece a fuerzas extrapolíticas es un Estado que funciona mal porque no ejerce su responsabilidad principal. Al mismo tiempo, se dice que el Estado es impotente ante el poder financiero. ¿Lo es o no quiere correr el riesgo de ejercer su potencia? Es tan impotente que ha dejado que el sistema bancario español se pudriera sin hacer nada para evitarlo y después acude raudo a su rescate. Hay maneras de superar la impotencia. La primera es perder el miedo al dinero. Ello solo se puede conseguir con la complicidad ciudadana. Pero ¿cómo se puede ser cómplice de quienes nos han dejado colgados? La segunda es ganar tamaño: si la soberanía financiera encuentra su fuerza en el hecho de estar globalizada, la soberanía popular ganaría capacidad si alcanzara espacios supranacionales. La respuesta, por tanto, es la articulación política de Europa sobre una base federal. Pero las barreras nacionales son imbatibles. Y la Comisión Europea carece de autoridad y de legitimidad por falta de representación democrática y por haber asumido el papel de servicial empleado del más fuerte: Alemania. Dice un amigo mío: yo quiero una Europa con Alemania, pero si hay que optar entre una Europa alemana o una Europa sin Alemania, me quedó con esta segunda opción.


Con unos gobernantes con poco mando, vivimos en la confusión y en la desmoralización. El Financial Times se pregunta: “¿Por qué a los banqueros, reguladores y funcionarios del Gobierno español les cuesta tanto aceptar y decir la verdad?”. No estoy convencido de que sea una excepción española. El mismo periódico apunta sombras sobre los bancos alemanes. Pero, en cualquier caso, esta es la misma pregunta que nos hacemos los ciudadanos. Y que nos obliga a vivir en la desconfianza permanente. Ahora sale a la superficie el desastre de Bankia. ¿Cuál será el próximo susto? Así no hay sociedad con ánimo para remontar. La impotencia de la política destruye la calidad de la democracia, porque lleva incorporada la escasa transparencia, la nula deliberación, la tendencia a prometer cosas a sabiendas de que no se pueden cumplir, el estilo vergonzante en la toma de decisiones y el insoportable recurso al “no hay alternativa”, “no nos gusta lo que hacemos, pero no podemos hacer otra cosa”. Es decir, a la quiebra económica sigue la quiebra política y a esta la quiebra moral.

Josep Ramoneda: