RESPUESTA A LOS ARTÍCULOS DE TONI BOLAÑO Y JAVIER MARÍN SOBRE LOS MARAGALL

RESPUESTA A LOS ARTÍCULOS DE TONI BOLAÑO Y JAVIER MARÍN SOBRE LOS MARAGALL

En un período de dos o tres día han aparecido publicados dos artículos de dos sargentillos del aparato duro del PSC. Es curioso su simultaneidad, su parecida argumentación y tambien sus firmantes, personajes de tercera fila que parece que lo que están instigando es una cierta campaña de mentalización y concienciación, intentanto  provocar una cierta serpiente de verano, que me temo no llegará a lagartija. Interesante ver que no son los pesos pesados quienes dan la cara, si no que lanzan a sus muchachos a ver que pasa. Entre otras cosas a eso yo le llamo cobardía.

Ya que se que ABC de la política dice que no hay que contestar, pero como yo no me dedico a la política y la sarta de tonterías y falsedades es tan manifiesta que el cuerpo me pide responder...y a mi edad hay que hacer caso al cuerpo.

Sobre el de Toni Bolaño:

http://www.elplural.com/2012/08/01/la-traicion-el-conflicto-en-el-psc-esta-servido

Interesante y revelador artículo del Sr. Toni Bolaño, que por si alguien no lo conoce, dice llamarse periodista y como gran currículum fue jefe de prensa del gobierno Montilla y que fue echado por el propio Montilla por indiscreto y por matón hacia los medios de comunicación.

Dicho plumífero al sueldo de los amigos del Baix Llobregat y de la “banda de los cuatro” que dirigió el PSC en la “gloriosa” etapa que paso de gobernarlo todo en Catalunya, a no gobernar nada, ni el propio PSC. Se atreve ahora, con una hipocresía que alucina, a criticar a Ernest Maragall por romper la disciplina de voto en la votación sobre el pacto fiscal. Quizás a olvidado el Sr. Bolaño que la primera regla de un político es la honestidad y la propia conciencia de servicio al pueblo que lo ha elejido. Pero claro, hablar de honestidad y de conciencia en relación al dicho señor es una tarea harto difícil, ya que probablemente no sabría ni encontrarlas en el diccionario.

Pero acusar de “traición” a Ernest Maragall ya pasa de castaño oscuro. ¿Quien es más traidor, Maragall, votando en conciencia? O ¿José Antonio Balmón, favoreciendo dentro del PSC, y manipulando el Consell Comarcal del Baix Llobregat, el Área Metropolitana de Barcelona y a los diferentes ayuntamientos de dicha comarca para la implantación del complejo Euro Vegas en Catalunya?. Que yo sepa el PSC está –de momento- en contra de este proyecto. Eso es una traición, de verdad, y no el voto aislado de Maragall en el Parlament. Pero claro eso el Sr. Bolaño no lo cita. Los perros no acostumbran a morder la mano del amo.

Yo no le daría más importancia, quizás le recomendaría al Sr. Bolaño, por su salud física y mental que dejase el Johnny Walker…y el Snooker..eso no puede ser bueno para el cuerpo.

Sobre el de Javier Marín
http://fxaviermarin.blogspot.com.es/2012/08/maragall.html

Dicen que Dios los cria y ellos se juntan. El artículo de Toni Bolaño retroalimenta el artículo en el blog de Javier Marin, ex Guardia Urbano y reclutado como jefe de la escuela de formación del PSC...¿que les enseñará? uffff, se me pone al piel de gallina.

Este arículo pretende ser ofensivo para la familia Maragall, Pasqual y Ernest. Me ha tocado especialmente las narices, se remonta a épocas de cuando Pasqual y Santiburcio nos peleábamos por criterios políticos de como dirigir la ciudad de Barcelona. He añadido el NOS, porque yo tambien estaba ahí y en primera persona, el no.

Critica los comités 88, els ciudadans pel canvi, afirma que los Maragall jamás creieron en el Partido. En esto le doy la razón, los Maragall jamás creyeron en un partido mafioso, stalinista, conspirativo, cerrado, que defiende sus intereses en lugar de los del pueblo de Catalunya, en un partido tacticista, inmediatista. No los Maragall no creieron es este partido y, ¿sabeis que? la ciudadanía tampoco, por eso hoy el PSC está donde está. Por, entre otros los Javier Marín de turno.

Y puesto a hacer historia, ¿no sería bueno que el Sr Marín recordase el como se conspiró entre ZP, Montilla y la banda de los 4 para echar al mejor presidente que ha tenido nunca Catalunya y sustituirlo por el mudito? Y puedo dar fe...yo estuve en esa reunión...bueno más que una reunión fue una castañada el 1 de noviembre...dia de los muertos en una casa de Gavá de todos conocida. ¿Eso no es traición???

El Sr Marín habla de chantajes , de eso sabe mucho...lo pudimos ver -junto a destacados dirigentes del PSC- en el último congreso del PSC amenazando y cooaccionando para no pedir el voto secreto a la gestión de la Ejecutiva...que vergüenza. Por cierto, al final se la envainaron...hubo voto secreto.

Y hablando de traiciones, ¿como calificaría el Sr. Marín a los intentos del amigo José Antonio Balmón, favoreciendo dentro del PSC, y manipulando el Consell Comarcal del Baix Llobregat, el Área Metropolitana de Barcelona y a los diferentes ayuntamientos de dicha comarca para la implantación del complejo Euro Vegas en Catalunya?. Que yo sepa el PSC está –de momento- en contra de este proyecto. Eso es una traición, de verdad, y no el voto aislado de Maragall en el Parlament. Pero claro eso ni el Sr. Bolaño, ni el Sr. Marín no lo citan. Los perros no acostumbran a morder la mano del amo que les da de comer.

Este artículo es muy revelador y deberíamos agradecer al Sr. Marín su publicación. A mi entender fija claramente los objetivos: Explica cual es el partidoi al que hay que combatir, cual es el modelo que hay que destruir, cual es la política y el estilo de política barriobajera y mafiosa que hay que aniquilar.

Gracias Sr. Marín...las cartas están echadas y las fronteras delimitadas

Francesc Osan

CORTO MALTÉS: Biografía del personaje

CORTO MALTÉS
Biografía del protagonista

Corto Maltés nació en La Valetta (Malta) el 10 de julio de 1887. Su madre era una gitana conocida como la Niña de Gibraltar, sevillana de nacimiento, y su padre un marinero de Cornualles (Inglaterra). Debido a esto último, Corto es súbdito británico, con residencia oficial en La Antigua (Barbados).
Corto pasó su infancia en Córdoba, donde fue iniciado en el estudio de la Cábala y el Talmud por unrabino llamado Ezra Toledano. Un día, una gitana amiga de su madre quiso leerle la mano y descubrió que no tenía línea de la fortuna. Corto, entonces, se grabó una a su gusto con la navaja de afeitar de su padre, aunque no le gusta que nadie la vea.
Su primer viaje lo hizo a Egipto, y en 1900, con 13 años, estuvo en Manchuria. Era el tiempo de la rebelión de los bóxers y Corto protagonizó una hazaña bélica, destruyendo un cañón. Cuatro años más tarde aparece en medio de la guerra ruso-japonesa, donde conoce a un joven escritor llamado Jack London. Éste le presenta a otro personaje que en lo sucesivo se encontrará con Corto en numerosas ocasiones: un desertor ruso llamado Rasputín. Rasputín es el alter ego de Corto: homicida, egoísta, neurótico y ambicioso. Mantienen una extraña relación y compartirán muchas aventuras. Ambos deciden ir a buscar en Sudáfrica las minas del rey Salomón, pero la tripulación de su barco se amotina y les abandona en el mar, donde son recogidos por un carguero que se dirige a Argentina. En este país Corto conoce a los bandidos Butch Cassidy y Sundance Kid (véase Dos hombres y un destino).
Entre 1908 y 1913 Corto viaja por varios lugares. En Italia conoce a un joven georgiano apellidado Zhugashvili: el mismo que más adelante dirigirá la URSS con el nombre de Stalin. En Argentina vuelve a ver a Jack London. Viaja también a las Antillas, la India, China, Nueva Orleans... Durante este tiempo, en 1910 concretamente, trabaja como segundo oficial a bordo del Bostonian, un barco que hace el trayecto Boston-Nueva York. Sin embargo, cae en desgracia por defender a un grumete, John Reed, acusado de provocar la muerte de otro grumete. Corto debe dejar ese trabajo y se dedica a la piratería.
Entra a formar parte de una organización dirigida por un misterioso personaje llamado El Monje. El 13 de octubre de 1913 la tripulación de su barco se amotina para robarle la mercancía y le deja atado a una balsa, a la deriva (es en este preciso punto en el que empieza la primera aventura publicada de Corto Maltés, La balada del mar salado). Es rescatado por un barco cuyo capitán es Rasputín, que también trabaja a las órdenes de El Monje. En esta aventura Corto conoce a algunos personajes con los que luego irá coincidiendo, como Pandora Groovesmore y su primo Caín, dos adolescentes sobrinos de El Monje. Pandora será siempre el amor platónico de Corto.
En 1916 Corto está en Brasil, tras haberse separado de Rasputín en Panamá. Se dirige a la desembocadura del Amazonas, donde conoce a una bruja centenaria, Boca Dorada, que afirma haber conocido a su madre, su abuela y su bisabuelo. Es frecuente que Corto encuentre personajes que parecen saber de él más que él mismo: la magia está presente en muchas historietas, aunque Corto mantiene siempre una actitud de escepticismo irónico frente a la misma. En esa ocasión participa en un combate de los cangaceiros (bandoleros y revolucionarios) contra un dictatorial coronel del ejército brasileño, y les ayuda también a vencer a un destacamento de alemanes que están en la zona buscando carbón para alimentar sus barcos de guerra. La situación política mundial está presente incluso en un rincón tan apartado: es la época de la Gran Guerra y Corto no deja de ser un súbdito británico. De hecho, tras numerosas vicisitudes por Latinoamérica lo encontramos al año siguiente metido en plena guerra en Italia, donde con un grupo de desertores de los ejércitos en lucha busca el tesoro escondido del rey de Montenegro. Después parte hacia Irlanda, donde se ve involucrado en las acciones del IRA contra el ejército inglés.
De Irlanda a Francia, y de Francia a Somalia y Etiopía, donde conoce al guerrero dankalo Cush, con el que también volverá a encontrarse más tarde. Después se establecerá durante un tiempo en Hong Kong. De ahí arranca otra aventura: junto con el reencontrado Rasputín, y a las órdenes de una organización llamada Linternas Rojas, se dirigen a Siberia para intentar robar las joyas de la familia real rusa, que viajan en un tren blindado. Es la época de la guerra civil que siguió a la revolución rusa. Regresa a Hong Kong tras un largo periplo.
En abril de 1920 Corto está en Venecia buscando la clavícula del Rey Salomón. Se ve envuelto en las trifulcas entre masones y los pistoleros de una incipiente Italia fascista. Al abandonar Italia se entera de que Rasputín es prisionero de los turcos otomanos en Samarcanda, y se dirige allá a liberarlo. En esta aventura cae también prisionero del Ejército Rojo, pero una llamada de su incrédulo comandante a Stalin (entonces comisario de las Nacionalidades y antiguo conocido de Corto) logra salvarle la vida.
Vuelve a Argentina en junio de 1923, donde se encuentra con viejos conocidos. El año siguiente pasa por Suiza, donde ocurre otro tanto y conoce además a Hermann Hesse. La aventura suiza es interior, pues es inducida por un brebaje mágico o alucinógeno llamado "filtro de Paracelso". Corto sale rejuvenecido de ese viaje a su propia mente.

Tras el paso por Suiza se sumerge con Rasputín en las profundidades del Océano Pacífico para buscar el continente perdido de Mu y descubrir el origen de la humanidad. Esta aventura transcurrida en 1925 será la última publicada de Corto.
Sin embargo, algo se sabe de lo que pasó después: según narra su amigo Cush en Los escorpiones del desierto, obra que no pertenece a la serie de Corto y cuya acción se sitúa en 1941, en 1936 Corto se alistó en las Brigadas Internacionales para luchar por la República en la guerra civil española, y allí desapareció.

LA RECETA DE LOS VIERNES: HUEVOS ESTRELLADOS CON MORCILLA

LA RECETA DE LOS VIERNES: HUEVOS ESTRELLADOS CON MORCILLA

Para acabar la temporada -me voy de vacaciones y hasta septiembre no habrá recetas-  acabaremos con una modesta receta de huevos estrellados, de una simplicidad insultante a la par que deliciosa. 
Una receta que está haciendo fortuna en muchos restaurantes de Madrid -es original de Casa Lucio- y que ya se puede ver en otros muchos sitios de España. En realidad son unos huevos fritos "revueltos" con patatas fritas. El secreto de la receta es hacer bien las patatas fritas y hacer bien los huevos fritos. Aquí le añadiremos una magnífica morcilla de cebolla, el resultado es espectacular.

Ingredientes para 4 personas:



1/2 kg de morcilla de cebolla 
1/2 kg de patatas 
4 huevos 
sal 
aceite 
pimentón de la Vera 


Elaboración:



Pelar y cortar las patatas en tiras gruesas. Sazonar. 
Calentar abundante aceite en una sartén y frír las patatas hasta que queden hechas por dentro y ligeramente doradas por fuera. 
Sacarlas de la sartén y reservar. 
Retirar la piel a la morcilla y desmenuzar la carne en una sartén con dos cucharadas de aceite. Freír la carne de la morcilla durante 15 minutos aproximadamente, sin dejar de remover para que no se pegue. 
Quitar todo el aceite de la sartén donde se han frito las patatas y volver a colocarla en el fuego. Volver a poner las patatas, añadir la morcilla y subir el fuego al máximo. Añadir los huevos enteros, removiendo y partiendo los huevos por varias partes para que impregnen las patatas, añadir al final un poco del pimentón de la Vera.


Y a chuparse los dedos!!! 
Vino:



Para este plato, y en esta época del año, recomendaría un buen rosado fresquito. En este caso un Gran Caus Merlot 2010


CARACTERÍSTICAS
Nueva añada de este rosado con la estructura de un vino tinto. Elaborado siguiendo pautas ecológicas con Merlot 100% de viñedos propios. Vendimia manual. Maceración pelicular durante 16 horas. Tras el sangrado, se utiliza sólo el mosto flor que fermenta durante 35 días. El vino es embotellado y reposa un breve tiempo antes de salir al mercado.
Un potente vino rosado del Penedès, sabroso y fresco, para acompañarnos en cualquier momento.
CATA A LA VISTA
Intenso y muy bonito color rojo frambuesa con finos ribetes amoratados. Limpio y muy brillante.
CATA EN NARIZ
Potente, con aromas francos de flores de color y con mucha fruta roja, fresca y madura, muy bien equilibrada y expresiva sobre un fresco fondo herbáceo.
CATA EN BOCA
Potente y con cuerpo, este vino rosado es muy sabroso, frutoso, de paso fresco y muy agradable. Marcada acidez que le proporciona frescura y que no molesta. Fruta jugosa y muy expresiva. Con cuerpo y paso untuoso. Buen final, largo, que deja frescas sensaciones afrutadas.
Un vino redondo, elegante y muy agradable.

PINTADAS EN LOS MUROS

HACIA UN FRENTE DE IZQUIERDAS

HACIA UN FRENTE DE IZQUIERDAS

 Parece evidente que así no podemos continuar, cada vez más la derecha española y catalana, haciendo de correa de transmisión de los grandes poderes económicos del neoliberalismo mundial, la gran banca, el Fondo Monetario Internacional, el Banco Mundial, el Banco Central Europeo, etc, están apretando las tuercas, desmontando el estado del bienestar que tantos años costó construir. Haciendo repercutir la crisis económica mundial, española y catalana –que ellos mismos provocaron- encima de las espaldas de los trabajadores, de los más débiles, de los desempleados, de los jubilados y pensionistas, de los pequeños y medianos empresarios. Ellos se dedican a salvar sus bancos, a salvar a sus amigos, a salvar sus intereses. Inyectan dinero público a la banca que no repercute en un aumento del crédito, solo sirve para tapar sus propios “agujeros”, se fomenta la economía especulativa en lugar de las políticas de crecimiento y sin crecimiento no hay recuperación económica, no hay empleo, no hay futuro para nadie…solo para ellos. Y, mientras tanto se está experimentando un retroceso de casi treinta años en derechos sociales, cívicos y políticos.


Frente a ello, ¿que podemos hacer? ¿Que debemos hacer? La derecha va siempre unida, siempre en bloque. No hay dudas. En España el PP, neo fascista y meapilas; en Catalunya, los casposos y provincianos de CiU que esconden la cartera y sus  intereses de la derecha de siempre detrás de la senyera y el nacionalismo, pidiendo el rescate económico a España y aprobando el “concierto económico para Catalunya” simultáneamente – ¿habrase visto tamaña estupidez y contradicción”? 


La derecha lo tiene claro y lo seguirá teniendo claro y, en cambio la izquierda va –como siempre- difuminada y cada uno por su lado. El PSOE y el PSC están el la UVI, si no ya muertos y enterrados. Vease el triste papel de Rubalcaba en el debate sobre los recortes de Ragoy…no abrieron la boca “por responsabilidad”. ¿Responsabilidad para con quien? Y su papel en el caso Bankia o Catalunya Caixa…muchas vergüenzas hay que tapar allí…? y la alternativa es Chacón? Podría ser esperpéntico si no fuese trágico. Y en Catalunya: ¿Donde está la dirección? ¿Manda alguien? ¿Y el “Nou PSC”…donde se fue?…si estuvo alguna vez…¿Y la apertura a la sociedad…y las primarias abiertas a la ciudadanía…? Ni están ni se las espera.


En España, parece que la IU de Cayo Lara mantiene un rumbo firme, mientras que en Catalunya ICV, se debate todavía en un discurso sobre el quienes somos y a donde vamos.


Pienso que en estos momentos es necesario dar un gran paso adelante. Las izquierdas deben organizarse en un frente electoral y social único, sin protagonismos y sin intentos de manipulación ni instrumentalización de ninguno de los partidos tradicionales. Estos están ya quemados, no son un instrumento útil. La gente no se siente representados por ellos. Hay que dar una nueva esperanza a la sociedad. Los partidos de izquierdas deberían realizar un acto de generosidad y trabajar para ello. Caras nuevas y siglas nuevas. Un programa común para la izquierda, un programa claramente alternativo, rupturista y anticapitalista, con propuestas claras y viables que sea capaz de agrupar desde los grupos antisistema hasta la izquierda socialista. Con un nuevo estilo de hacer política, con transparencia, con democracia radical, interna y externa. 


En definitiva: Una opción política y social de lucha y de gobierno, de insurrección, de rebeldía, de inconformismo y que proponga las bases de un nuevo sistema socialista y autogestionario.


Francesc Osan

LA RECETA DE LOS VIERNES: MICUIT DE FOIE D'OCA CON MANZANA

MICUIT DE FOIE DE OCA CON MANZANA

Hoy una delicatessen, facil de cocinar y para quedar bien en cualquier cena o almuerzo. Nota: para los ligones o ligonas, si no triunfais con este plato, dedicaros a otra cosa o cambiar de objetivo.

Ingredientes para 4 personas:


4 micuit crudos: Normalmente se venden en porciones de 100gr
2 manzanas rojas
un poco de mantequilla
un vasito de moscatel o vino dulce
sal gruesa


Preparación:

Se pelan las manzanas y se cortan en láminas longitudinales, se le saca el corazón. Se frie en una paella con la mantequilla hasta que se carameliza, procurando que no se queme y retirar, colocándolas en los platos para servir. Se utilizarán de base. Hacerlo con gracia!

En la misma paella se tira el vino hasta que se reduzca, posteriormente se ponen las porciones de micuit, vuelta y vuelta y fuera. Insisto, vuelta y vuelta. Se pone encima de los platos con las manzanas y se vierte el vino que ha quedado en la paella por encima. 

Se sala posteriormente con la sal gruesa. Mejor que cada uno se ponga la que quiera, al gusto.

VINO

Para acompañar el foie, nada mejor que el muscat. Esta combinación la inventaron los franceses. Excelente. Yo recomendaría un TORRE DEL VEGUER, concretamente un Muscat de Frontignan

Es un vino delicado y sorprendentemente aromático vino obtenido de nuestras viñas Can Parés, Vinya del Pou, Canal del Foix Mas de les Catalunyes, donde se cultiva.

Sobre suelos calizos de estructura franco-calcárea de la Comarca del Garraf, atemperados por el suave clima mediterráneo y con el esmero y cuidado de nuestros viticultores recogemos la uva sana y madura ya a finales de Agosto.

Nota de Cata :

Color amarillo pálido brillante.

Alta intensidad aromática donde sus notas florales de jazmín, flor de naranja y rosa, se conjugan con las notas frutales de uva, melocotón de viña i lichi. Goloso en su entrada en boca, resulta amplio y un tanto explosivo, evocando a los aromas encontrados en nariz. 

Final agradable.

COMPÁS DE ESPERA EN SIRIA

http://blogs.elpais.com/alternativas/2012/07/compas-de-espera-en-siria.html